Cardarelli, tutto risolto: adesso i pasti dei degenti sono senza formiche
1 Aprile 2026In merito all’ispezione che i Nas portarono a termine lo scorso 2 marzo presso la sede della ditta che prepara i pasti per l’ospedale Cardarelli – nel corso della quale fu accertata la presenza di formiche provenienti da un’intercapedine di uno dei locali del centro preparazione pasti – l’Azienda Ospedaliera informa che lo stesso nucleo investigativo dei Carabinieri ha accertato già in data 11 marzo che le criticità erano state superate. Le attività di preparazione dei pasti avvengono in locali che sono all’interno dell’ospedale ma sono totalmente gestite dalla ditta appaltatrice; l’Azienda Cardarelli segue con la massima attenzione le attività di ristorazione, avendo già fatto ricorso alle penali previste dal contratto nei casi di inadempienze o ritardi nella consegna dei pasti.
Nulla da aggiungere se non che (al di là delle formiche rinvenute nei pasti) i degenti continuano a lamentare la pessima qualità del vitto. Noi ci limitiamo a segnalare la cosa a chi di dovere affinché chi “segue con la massima attenzione l’attività di ristorazione” oltre ad evitare che le formiche finiscano nel cibo (Il vitto “formicato” non è gradito a nessuno) facciano controlli accurati anche sulla qualità dei pasti serviti gli ammalati.
