Per la titolare del panificio è scattato il deferimento in stato di libertà per combustione illecita di rifiuti e per gli alimenti detenuti in cattivo stato di detenzione. Inoltre, è stato sequestrato il forno e sono stati distrutti circa 50 chili di pane, in parte appena sfornato e in parte ancora in fase di cottura. Sono stati posti sotto sequestro anche un quintale di rifiuti legnosi accatastati all’esterno dell’attività. Infine, sono state elevate sanzioni amministrative per un importo di 2.500 euro per la mancanza di tracciabilità di circa 40 chili di prodotti da forno. L’Asl ha imposto la chiusura dell’esercizio per le carenze igienico sanitarie dei locali.

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